印尼特色-朱古力布甸

材料:
綠豆粉 110克
椰漿 400毫升
糖 350克
水 600毫升
可可粉 20克
大菜粉 25克

做法:
1, 將綠豆粉,椰漿, 糖, 大菜粉和
水拌勻,分為兩份,一份放入可可
粉,拌勻.
2, 兩份粉漿分別放入煲內,用小火煮,
並不停地攪拌成糊狀.
3, 將8吋布甸盤塗油,先倒下白色粉糊,
然後再倒入可可粉糊,待涼後切片即
可.