班蘭糯米糍

(皮)材料
糯米粉: 400克
椰獎: 200毫升
鹽: 1/5茶匙
班蘭汁: 10毫升

(餡)材料
印尼椰糖,搗碎: 150克

裝飾
椰絲: 200克

做法
1, 將皮料混合拌勻,搓成粉糰,再分成小
粒,擀薄,包入椰糖.....
2,將糯朱糍放入己煮沸的水內,待糯米
糍浮出水面後撈起,放在碟上,灑上椰絲
即可。